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武汉园林餐厅与美食在自然中对话

发布时间:2019-12-01 16:12:24 编辑:笔名

武汉园林餐厅:与美食在自然中对话

丛林深处酒菜香这是一方闹市中的世外桃源,更是一座风情万种的园林餐厅:一座占地60亩、近40米高的巨大半球体玻璃阳光苍穹,230多种热带植物浓绿苍翠装点其中,园内怪石飞瀑、廊亭小桥、清泉锦鲤、鸟语花香……自然景观:与人文景观交相辉映这是华中地区最大的绿色园林生态酒店。一踏入颐和尚景大厅,你就仿佛走进了一个热带丛林世界:30000多平方米的巨型阳光房内满眼绿色,椰子树、高山榕、罗汉松、针葵、芭蕉等难以数计的热带植物争奇斗艳,更有小桥流水、廊亭楼阁、飞檐古屋、酒桌餐台掩映其间,令人如梦如幻,别有洞天。该店营业部行政经理张立峰介绍,整个餐厅的热带植物种植面积达10000多平方米,而餐厅又分标准区和精品区。标准区自然风景优美,可同时容纳1500人用餐,适合家人团聚、婚宴、年宴等。精品区有80余间包房,按装修风格又分“苏州园林”、“四合院”、“凡尔赛宫”三个区。苏州园林区优雅别致,流水依依;四合院区古朴大气,茶香悠悠;凡尔赛宫区典雅浪漫,欧风习习。这三个区都设有总统套房,适合高端商务宴请。张立峰说:“颐和尚景倾心打造的就是这种自然景观与人文景观交融的独特就餐环境。”丛林进餐:要的就是这份感觉绿树丛中,专程从汉口驱车过来的侯先生正和几个朋友吃得畅快。餐厅标准区已经满席满座,一眼望去,丛林中彩裳闪烁,五光十色,流水潺潺,酒菜飘香。侯先生说,他和几位朋友是慕名而来,听说这里的环境好,今天一看果然不错。“现在请客吃饭都要讲个环境,你看这里,脚下是流水,身旁是芭蕉,头顶是阳光,吃也吃了,玩也玩了。”侯先生的另一位朋友插话:“关键是它能给你带来好心情,我们要的就是这份感觉!”该店执行总经理邓莉说,餐厅自去年7月开业以来,由于独树一帜的餐饮环境,生意一直火爆。这里菜肴丰富,汇聚鄂、湘、川、粤、鲁、淮阳六大菜系精华,品种多达千余款,南来北往的宾客都能在此找到自己的口味。但顾客点击最多的还是本店的特色菜和新派菜,如现点豆腐、颐和醉花螺、尚景臭鳜鱼、蓝莓山药、又食武昌鱼等。这里最便宜的菜是蘸酱黄瓜,每份18元;最贵的菜是滋补娃娃鱼(人工饲养),售价万元。溜冰传菜:在滑行中传送美味女服务员像蝴蝶,手握托盘,在绿树中翩然而至;男服务员像雄鹰,手稳眼疾,在丛林里驰骋飞越……这是颐和尚景一道独有的靓丽风景溜冰传菜。服务员脚穿旱冰鞋溜冰传菜在国外并不新鲜,但在武汉仅此一家。来这里进餐的客人无不觉得此举时尚新潮、有观赏性,而且节省时间、保证菜温口感。邓莉说,该餐厅现有40多个溜冰传菜员,男生占多,都经过专业培训考核。由于餐厅太大餐席分布太广,为不影响上菜速度特引进溜冰传菜项目。这是一种现代餐饮时尚,也是在餐饮服务上与国际接轨。22岁的溜冰传菜员彭新斐大学毕业后就来到这里,他对说:“我在溜冰传菜时总有一种飞越的感觉……当我用最快的速度将菜肴传送到餐桌上时,看到顾客投给我的都是赞许、满意的目光。我很满足,特有成就感!”

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